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【飲食サービス業】成長の足かせは"紙"だった。富士達が進めたバックオフィス改革 160店舗を超える請求書を一元管理した方法とは？
この資料のポイント
- 請求書処理にかかる全体の時間が、体感で半分以下まで大幅削減
- 支払先が一本化されたことで、週一回の銀行訪問や支払漏れの心配がなくなった
- ペーパーレス化が実現し、紙のファイリングや保管、探索の手間が不要となった
- 請求情報がデータ化され、監査対応や店舗のコスト分析が瞬時に行えるようになった
- 定型業務から解放されたことで、データ分析など付加価値の高い本質的な業務に注力できるようになった
株式会社富士達様は、「美味しいものを安く」をコンセプトに、高品質な焼肉を手頃な価格で提供する「七輪焼肉 安安」を全国に展開。自社で物流センターや食品加工センターを保有し、食材の仕入れから加工、配送までを一気通貫で行うことで、高い品質とコスト競争力を両立している。そんな富士達様がバックオフィス業務を効率化するため、通信料金・公共料金の一括請求サービス「Gi通信」「OneVoice公共」を導入。今回はその背景や導入効果について伺った。